Chef Julia Pimenta
Essa relação com a memória aparece especialmente aos fins de semana, quando o restaurante serve seu brunch, das 10h às 16h. A inspiração vem dos domingos na casa da avó Jacinta, quando café da manhã e almoço se encontravam em uma longa refeição entre familiares. A proposta recupera justamente essa ideia de mesa farta e convivência.
Durante a semana, o cardápio reúne opções como mignon na mostarda com batata rústica e aspargos, bacalhau com creme de brócolis e torta folhada de camarão. Para começar, há coxinhas de frango e um trio de pastas. Entre as sobremesas, a pavlova de frutas vermelhas e o sorvete de macadâmia com goiaba completam a experiência.
