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Grãos, métodos e a cultura do café.
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Fontes:
BBC Entertainment & Arts
Guardian Fashion
Guardian Life and Style
The Guardian — Food
The Guardian — Travel
Café
Ithaca: a ilha grega onde mito, cinema e viagem se encontram
Uma travessia até Ithaca, cenário associado a Homero e também a uma produção de Hollywood, vira menos uma caça por refer...
04/07/2026
www.theguardian.com
Café
Brioche na grelha com pêssegos assados: a sobremesa que salva o churrasco
Quando a brasa já está acesa, vale reservar um canto da grelha para a sobremesa. Pêssegos caramelizados, brioche amantei...
03/07/2026
www.theguardian.com
Café
Grego, azul e lento: os paraísos de férias que mais ficam na memória
De ilhas pouco óbvias a caminhadas por desfiladeiros e sítios arqueológicos, leitores lembram a Grécia como um destino d...
03/07/2026
www.theguardian.com
Café
Salford Fog: o coquetel de Manchester que une gin, earl grey e flor de sabugueiro
Inspirado em dois clássicos britânicos, este drinque de Manchester combina gin, licor de flor de sabugueiro, earl grey e...
03/07/2026
www.theguardian.com
Café
Como transformar uma torrada simples em um café da manhã memorável
Com poucos ingredientes e uma boa lógica de combinações, a torrada deixa de ser solução improvisada e vira prato com per...
03/07/2026
www.theguardian.com
Café
Nas estradas esquecidas da Escócia, uma jornada de bicicleta pela solidão de Sutherland
No novo livro de Jack Thurston, o ciclista troca a rota turística do norte da Escócia por trilhas, atalhos e estradas qu...
02/07/2026
www.theguardian.com
Café
A geladeira de Alison Roman mistura método, afeto e peixe fresco
Na cozinha da escritora americana, organização não significa rigidez. Entre arctic char, kimchi, caldo de frango e orzo,...
02/07/2026
www.theguardian.com
Café
Frutas vermelhas saem da sobremesa e ganham espaço no salgado
As berries britânicas brilham em bolos e sobremesas, mas também funcionam como um contraponto ácido em pratos salgados. ...
02/07/2026
www.theguardian.com
Café
Vinho verde: o branco leve que pede sol, mesa farta e conversa longa
Fresco, levemente frisante e geralmente mais acessível que muitos brancos, o vinho verde ganhou status de companheiro id...
02/07/2026
www.theguardian.com
Café
Cinco comidas que sobrevivem ao piquenique sem perder a graça
Piqueniques pedem comida bonita, prática e resistente ao caminho. Entre os campeões da missão estão scotch eggs, baguete...
01/07/2026
www.theguardian.com
Café
Tomates chipotle e abobrinhas na brasa para um meze de verão
Entre fumaça, doçura e refeições ao ar livre, essas receitas mostram como montar uma mesa de verão simples e generosa. A...
01/07/2026
www.theguardian.com
Café
Na trilha de 1066, o leste de Sussex mistura paisagem e memória
Entre pântanos, vilas antigas e colinas discretas, o percurso de 1066 em East Sussex revive a disputa entre Guilherme, o...
01/07/2026
www.theguardian.com